休閒農業驛站之十六二八水圳田園尋寶(農委會) | 國中段考題庫網
二水鄉休閒農漁園區
二水鄉公所農業課 萬麗玲
水頭風尾「二八水」
二水鄉居台灣中心略偏西處,為彰化縣之東南端,位於八堡圳的源頭,且因東北倚八卦山脈與南投縣交界,使其不易受海洋季風的影響,而佔「水頭風尾」地利優勢。
二水的古地名為「二八水」,對於「二八水」地名的由來則有許多不同的說法,如「二八水」取自濁水溪和清水溪二條水在此匯合;亦有台灣三大人工圳渠之一的八堡圳在此分水為一圳、二圳,以灌溉彰化平原而稱之;或說是古早時代濁水溪上無任何橋樑設施,南北兩岸商旅來往必須至二水隘口橫渡清水溪及濁水溪「二幅水」,因音與「二八水」雷同,久之而稱此地為「二八水」。
八堡圳傳奇彰化的母親之河「八堡圳」,建於清康熙年間,是台彎最古老的三大埤圳(新竹隆恩圳、彰化八堡圳、台南通埒圳)之一,是漢人來台最早的大型水利灌溉設施,傳說八堡圳在開圳引水失敗,當眾人絞盡腦汁想不出原因時,出現一位有姓無名的水利工程師「林先生」傳授水利圖說和土工法,使導水得以成功,當要以重金酬謝時他不但婉謝並神秘失蹤,後人感念其德而建「林先生朝」紀念。八堡圳分一圳和二圳,水源取自濁水溪,除代表彰化水資源開發之智慧結晶外,其並孕育今日彰化縣遠近馳名之濁水米與各項農作特產。八堡圳的鑿圳不但使彰化平原之荒漠原野化為良田,並促成漳、泉、粵族群之融合發展,也滋養了濁水溪北岸彰化平原的人文,豐富了先民開創台灣的奇蹟;相關的景點有林先生廟、八堡圳取入水口制排水門、引水公園、八堡圳公園等。
螺溪硯雕的故鄉
「螺溪」即濁水溪的古稱;二水鄉得天獨厚,在溪床上就有優良的硯石,螺溪石材有晶瑩細潤、發黑佳良、貯水不乾等特質,為硯石中之翹楚,有「黑玉」之稱,可稱本鄉之「鄉寶」。目前二水有許多愛石人士和硯雕家從事雕製螺溪石硯的手工藝,二水鄉亦因項文化產業特色而聞名;相關的景點有螺溪石藝館、硯雕藝術大道。
台灣獼猴的家
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